Le meilleur côté de cuisine sur mesure Lyon
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Négatif́ Pendant 1994 à Niigata au Japon, Ryuya a été inspiré chez Jacques ensuite Laurent Pourcel, pionniers avec cette cuisine moderne, lequel l’ont accueilli dans leur guinguette Sensation & Saveurs à Tokyo. Chef depuis 10 ans au sein à l’égard de cela dernier, éclat identité culinaire s’articule alentour avec la découverte en même temps que la food Agriculture du Japon, retranscrite dans l’assiette.